【冷凍発送専用】平飼い卵と自然栽培米粉のふんわりロールケーキ《越後姫のベリーソース付き》

平飼い卵と自然栽培米粉のふんわりロールケーキ《冷凍発送・越後姫のソース付き》

農薬も肥料も使わずに育てた、人田畑さんの自然栽培コシヒカリ米粉と、のびのびと走り回って育った川崎農園さんの平飼い卵で作る、しっとりふわっふわの米粉スポンジ。砂糖はミネラル分を含んだ奄美諸島産のコクのあるやわらかな甘さの素焚糖を使用。生クリームは乳化剤安定剤などを使用しない新潟産の塚田牛乳またはタカナシ乳業の生クリームを使用しています。
冷凍発送のためフレッシュのまるごと苺を包むと水分が出てしまい食感が損なわれるため、苺は入っておりません。添付の新潟特産の甘酸っぱい苺のお姫様「越後姫」のソースをかけてお召し上がりください。

お好みで、ご家庭で苺をトッピングしてデコレーションしていただいてもより美味しく召し上がれます。
苺の色をいかすため、ソースには、ビートグラニュー糖を使用しています。

✳︎乳製品アレルギーの方は、豆乳ホイップを使用した、乳、小麦、白砂糖不使用のバージョンもお作りしますので、備考欄にご記入ください。特注のため、1週間ほど時間をいただく場合がございます。
(豆乳ホイップ: めいらく豆乳ホイップまたは不二製油こくりーむホイップを使用(原材料＊豆乳クリーム、植物油脂、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V, E)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)


尚、当調理場内では、卵、小麦、乳、大豆、ゼラチン、りんご、オレンジ、バナナ、ごま、落花生、もも、くるみ、アーモンド、を使用した製品を製造しています。


○原材料
平飼い卵（新潟産）,素焚糖（奄美諸島産サトウキビ）,生クリーム(新潟又は北海道産),自然栽培米粉（新潟産）,有機豆乳、米油
○越後姫ソース(越後姫、ビートグラニュー糖、有機レモン果汁)

○アレルギー物質28品目中
卵、乳、大豆


○内容量　
1本　約18センチ

○保存方法
冷凍または冷蔵庫で保存

○消費期限
冷凍保存で到着から2週間
解凍後は要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
添付のいちごソースは解凍後は要冷蔵で消費期限3日です。


○解凍方法
箱から出して冷蔵庫に入れ、約8時間。
1人前ずつカットしてから解凍の場合は、冷蔵庫で約1〜2時間。
お急ぎの場合は、1人前ずつお皿にのせて室温で解凍でも構いませんが、5℃以上になるとどんどん生クリームの食感が悪くなる為、解凍後は冷たいうちに、すぐにお召し上がりください。

＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。