期間限定【能登半島地震チャリティースイーツ】✳︎能登の塩添え、酒粕ショコラテリーヌ

※この商品は、1/1に発生した令和６年能登半島地震の被災者支援の寄付付き商品です。
【能登の塩添え・酒粕ショコラテリーヌ】１商品につき500円を被災者支援活動に寄付させていただきます。ご理解の程どうぞ宜しくお願いいたします。

※そのまま注文を確定に進むと、送料0円店頭受け取りになってしまいます。発送ご希望の方は、注文画面で『ご注文内容の修正』→『ヤマトクール便発送』へ変更してください。

【乳製品不使用/グルテンフリー✳︎能登の塩添え、新潟地酒の酒粕ガトーショコラ】

カカオの苦味と酒粕の風味がとてもよく合う、滑らかで濃厚なとろけるような大人の酒粕ガトーショコラ。付属のお塩は能登の美しい海の海水を汲み上げ伝統技法で丁寧に手作りされた（株）珠洲製塩さんの極上塩「珠洲の海」。お好みでひとつまみかけて、能登と新潟のコラボで生まれる更なる美味しさをお楽しみください。

ふわりと香る酒粕は、宝山酒造さんで仕込んだ最高級の純米大吟醸『極』の酒粕を使用。
新潟の豊かな自然の中、上野農場さんで生き物と共存しながら栽培された、自然栽培米「山田錦」の酒粕です。

農薬も肥料も使わずに育てた人田畑さんの自然栽培米粉と新潟産平飼いたまごを使い、しっとりと湯煎焼きしたテリーヌのようなガトーショコラです。

素焚糖のコクのあるやさしい甘さで、一口食べるとふわっと酒粕の香りと濃厚なカカオの風味が口いっぱいに広がります。日本酒や赤ワインと一緒に召し上がっていただくのもオススメです。

冷凍でのお届けです。冷蔵庫で解凍し、お好みの大きさにカットしてどうぞ。
開封後はお早めにお召し上がりください。


◯内容量 20センチ1本
(W240×H60×D75mmのクラフト箱入り)
能登産海塩「珠洲の海」5g付き

○保存方法
冷蔵または冷凍

○賞味期限
冷凍（−18℃以下）で約３か月　(解凍後は未開封で冷蔵10日間)

○原材料
平飼い卵(新潟産)、素炊糖（奄美諸島産きび砂糖）、米油、酒粕(新潟産宝山酒造)、カカオマス、自然栽培米粉、有機豆乳、純米酒、能登産海塩「珠洲の海」、粉砂糖

○アレルギー物質28品目中　卵、大豆

＊アルコールを含んでおりますのでお子様や妊娠中の方はご注意ください。

＊ヤマトクール宅急便（冷凍）2/8（木）より順次出荷となります。お届け日時のご希望などありましたら、備考欄にご記入ください。

＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。

＊ 同調理場内では、乳製品、小麦、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、を含む食品を製造しております。

＊【アトリエ受け取りご希望の方】
新潟市東区松島3-1-3のアトリエにてお渡しいたしますので備考欄にご来店希望日をご記入ください。

◎ 毎週木・金・土・日＋祝日の11:30〜17:30まで小さな店舗にて、お汁粉やドリンクのテイクアウト、焼菓子販売をしています。
(新潟市東区松島3－1－3　アトリエ脇に駐車スペース3台分有)