地元新潟の農家さんが大切に育てた野菜を、旬の美味しい時季に丁寧に加工し、なめらかなピューレ状にしたポタージュベースです。 卵・乳製品フリー、グルテンフリー、化学調味料も動物性素材もフリー。アレルギーや食事制限のある方や赤ちゃんでもお年寄りでも、みんなで安心して召し上がっていただけます。 動物性の出汁は使わず、じっくり炒めた飴色玉ねぎと、昆布と塩糀の旨み、野菜が持つ甘みをいかし、やさしい味わいに仕上げました。 袋のまま流水解凍して、マグカップか鍋に入れ、豆乳または牛乳を90〜110cc程度加えてのばすだけでポタージュスープに。あたためても冷製でもおいしく召し上がれます。 塩糀は新潟市江南区で環境にやさしい農業や味噌作りを営むたなか農園さんの自然栽培米の糀と、ミネラルを含む海塩を合わせて熟成させたものを使っています。 ■召し上がり方 90cc〜110ccの牛乳または豆乳で、お好みの塩加減にのばしてお召し上がりください。あたためても、冷製ポタージュでも、お楽しみいただけます。 ◎アレンジアイデア◎ 　・解凍したベースに生クリームとチーズを加えて、パスタソースやリゾットにも。 ・生野菜や温野菜のディップソースとしてもどうぞ。 今の季節は、下記の中からお好きな組み合わせで3種類をお選びください。 お好みのポタージュを３種類をお選びいただき、備考欄にてお伝えください。 ご家庭用はもちろん、ギフト発送も承ります。 【セット内容】　 ポタージュベース 3袋入 90g×3袋 ◾️にんじんベース 新潟市西区山本農園産。厳しい寒さに耐えて甘みを蓄えたにんじんと炒め玉ねぎのコクのある甘みと合わせて仕上げました。 《 原材料：にんじん、炒め玉ねぎ、菜種油、オリーブオイル、塩糀、昆布、干椎茸、塩、こしょう、ナツメグ、ローリエ》 ◾️枝豆ベース 新潟市西区黒鳥地区の保苅農園さんの枝豆を、夏の旬の時季に加工して大切に保存。レトルトではなく冷凍ならではの美しい緑色と、濃厚な枝豆の香りが口の中に広がります。 《 原材料：枝豆、炒め玉ねぎ、塩糀、菜種油、オリーブオイル、昆布、塩、こしょう》 ◾️カブベース 新潟市西区産。猪股農園さんまたは、山本農園さん。柔らかでみずみずしく甘いカブのやさしい味わいがじんわり広がります。 《 原材料：カブ、炒め玉ねぎ、塩糀、昆布、オリーブオイル、菜種油、塩、胡椒》 ■さつまいもベース 新潟市西区のつよしファーム産、潮風農法のねっとり甘いべにはるかで作りました。追熟により甘みをさらに引き出した濃厚な味わいです。 《 原材料：さつまいも、炒め玉ねぎ、塩糀、菜種油、オリーブオイル、昆布、ナツメグ、胡椒》 ＊＊＊＊＊ 以下の種類は、季節になったら登場します！ 次の旬の時季をお楽しみに！＊＊＊ ◾️里芋ごぼうベース 新潟市西区山本農園さんのごぼうの香りと、とろりとした里芋と合わせた味わい深いホッとするポタージュ。 《 原材料：ごぼう、里芋、炒め玉ねぎ、塩糀、 菜種油、オリーブオイル、昆布、味噌、こしょう》 ◾️カボチャベース 関川村の大島農縁さんの自然栽培カボチャを使い、甘みと香りを生かして仕上げました。 《 原材料：カボチャ、炒め玉ねぎ、塩糀、菜種油、オリーブオイル、昆布、ナツメグ、コショウ 》 ーーー ○ 保存方法　 -18℃以下で冷凍保存 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 保存料などの添加物を一切使用しておりません。 一度解凍したものを再冷凍したり、冷蔵や常温で保存すると、分離したり品質や味が変わる場合がございますので、おやめください。 ○ 賞味期限　 お届けから３ヶ月程度 ＊ヤマトクール便（冷凍配送）でのお届けとなります。 ＊備考欄に記入のないものに関しましては、こちらでのおすすめの種類で発送させていただきますので予めご了承ください。 ＊同調理場内では、卵、乳製品、小麦、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、を含む食品を製造しております。 ＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。 ＊【アトリエ受け取りご希望の方】 新潟市東区松島3-1-3のアトリエにてお渡しいたします。 アトリエ店舗は毎週木金土オープンしています。定休日や出店で不在の場合もございますので、ご希望のご来店日時をメッセージにてお知らせください。

＊事前ご予約販売のみ承ります。在庫ゼロとなっていますが、アトリエにご来店受取いただける方はメッセージにてご相談ください。＊ 平飼い卵と自然栽培米粉の越後姫ロールケーキ 農薬も肥料も使わずに育てた自然栽培のコシヒカリ米粉と、のびのびと走り回って育った川崎農園さんの平飼い卵で作る、ふわふわの米粉スポンジ。砂糖はミネラル分を含んだ奄美諸島産のコクのあるやわらかな甘さの素焚糖を使用。新潟特産の甘酸っぱい苺のお姫様「越後姫」を、生クリームでふんわり巻いた、小麦・白砂糖不使用のシンプルなロールケーキです。 ＊乳製品アレルギーの方は、豆乳ホイップを使用した、乳、小麦、白砂糖不使用のバージョンもお作りしますので、備考欄にご記入ください。 尚、当調理場内では、卵、小麦、乳、大豆、ゼラチン、りんご、オレンジ、バナナ、ごま、落花生、もも、くるみ、アーモンド、を使用した製品を製造しています。 原材料 平飼い卵（新潟産）,素焚糖（奄美諸島産サトウキビ）,生クリーム,自然栽培米粉（新潟産）,越後姫（新潟産苺）,有機豆乳、米油 アレルギー物質28品目中 卵、乳、大豆 ＊店舗でのご来店受け取りのみの販売となります。 ○お渡し場所 C's kitchen・rucotoアトリエ　 新潟市東区松島3-1-3 アトリエ店舗は不定休となっておりますので、ご注文から5日以降のご来店希望日時を備考欄にご記入の上、ご予約ください。 内容量　 1本　約18センチ 保存方法 要冷蔵　5℃以下で保存してください。 消費期限 当日中にお召し上がりください。 ＊ゴミの削減のため、基本的には保冷剤が不要の方にはおつけしておりません。 お持ち帰りにお時間のかかる方は、保冷ボックスと保冷剤をご持参いただけますようご協力をお願いいたします。

■ 新潟果実のサングリアベース 新潟で採れる春から冬にかけての1年分の果実が６種類と、柑橘や生姜とスパイスも入った果実味豊かな特製フルーツソース。 ヨーグルトに入れたり、アイスクリームやレアチーズケーキに添えたり、お肉のソースの隠し味に入れたり、チーズに添えればワインのおつまみにも。 赤ワインやスパークリングワインで割れば、フルーティなカクテル、サングリアの出来上がり！アイスティーやソーダ、オレンジジュースで割ればノンアルコールのサングリアドリンクとしてお子様も楽しめます。 寒い時期には、ホットワインもオススメです。 ワインやジュースや炭酸など、割る液体の甘さにもよりますが、4〜5倍希釈で楽しめます。 ◎美味しいサングリアドリンクを作るコツ◎ 果実がギュッと凝縮した濃厚なペーストなので、ドリンクにする際は混ざりにくいため、グラスやカップにペーストを加え、少し水分を入れて溶きのばしてから、残りを加えてください。 お好みで、オレンジジュースや、レモンやオレンジのスライスやカットした季節の果物、シナモンなどのスパイスを加えるとより美味しく召し上がれます。 ○原材料 越後姫(新潟産いちご)、もも(新潟産)、イチジク(新潟産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、ルレクチエ(新潟産洋梨)、りんご(新潟産)、ぶどう(新潟産)、有機ワイン、有機レモン果汁、減農薬柑橘果皮、生姜、有機シナモン、香辛料 ○ 保存方法　 高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。保存料などの添加物は使用しておりません。フレッシュな果実味をお楽しみいただくため、お手元に届きましたら冷蔵庫での保存をオススメします。使用する際には清潔なスプーンをお使いください。 開封後は5℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ○ 賞味期限　 約３ヶ月程度 ＊ゆうパック（常温配送）でのお届けとなります。 ＊ホームパーティー等でお使いの方や毎日たっぷり楽しみたい方向けの、235g入の大瓶サイズのサングリアベース3本セットになります。 少量サイズの110g入り3本セットもございますので、少しずつ召し上がる方はそちらをご覧ください。 ＊店舗にて受け取り希望の方は備考欄にて受け取り希望日時をご記入ください。送料が自動加算されてしまいますが、訂正して送料を抜いた額でご請求させていただきます。 新潟県新潟市東区松島3-1-3の旬果甘味店ルコト店舗（ 営業時間：木〜日＆祝日11:30〜17:00 ） BASE企画のクーポンをご利用の場合は金額変更ができませんので、ご注意ください！ ＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。 ＊同調理場内では、卵、乳製品、小麦、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、を含む食品を製造しております。

■ 新潟果実のサングリアベース 新潟で採れる春から冬にかけての1年分の果実が６種類と、柑橘や生姜とスパイスも入った果実味豊かな特製フルーツソース。 ヨーグルトに入れたり、アイスクリームやレアチーズケーキに添えたり、お肉のソースの隠し味に入れたり、チーズに添えればワインのおつまみにも。 赤ワインやスパークリングワインで割れば、フルーティなカクテル、サングリアの出来上がり！アイスティーやソーダ、オレンジジュースで割ればノンアルコールのサングリアドリンクとしてお子様も楽しめます。 寒い時期には、ホットワインもオススメです。 ワインやジュースや炭酸水など、割る液体の甘さにもよりますが、4〜5倍希釈でお好みの味に整えてお楽しみください。 ◎美味しいサングリアドリンクを作るコツ◎ 果実の美味しさがギュッと凝縮した濃厚なペーストなので、ドリンクにする際は混ざりにくいため、グラスやカップにペーストを加え、少し水分を入れて溶きのばしてから、残りを加えてください。 お好みで、オレンジジュースや、レモンやオレンジのスライスやカットした季節の果物、シナモンなどのスパイスを加えるとより美味しく召し上がれます。 ○原材料 越後姫(新潟産いちご)、もも(新潟産)、イチジク(新潟産)、ビートグラニュー糖(北海道産)、ルレクチエ(新潟産洋梨)、りんご(新潟産)、ぶどう(新潟産)、有機ワイン、有機レモン果汁、無農薬柑橘果皮、生姜、有機シナモン、香辛料 ○ 保存方法　 高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。保存料などの添加物は使用しておりません。フレッシュな果実味をお楽しみいただくため、お手元に届きましたら冷蔵庫での保存をオススメします。使用する際には清潔なスプーンをお使いください。 開封後は5℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ○ 賞味期限　 約３ヶ月程度 ＊ゆうパック（常温配送）でのお届けとなります。 ＊110g入サングリアベース3本セットになりますが、ジャムとの詰め合わせも可能です。サングリア2本とジャム1本など、ご希望のジャムと一緒に合計3本を箱詰めして発送いたしますので、ジャムと同梱をご希望の方は、備考欄にその旨をご記入ください。 ＊店舗にて受け取り希望の方は備考欄にて受け取り希望日時をご記入ください。送料が自動加算されてしまいますが、訂正して送料を抜いた額でご請求させていただきます。 新潟県新潟市東区松島3-1-3の旬果甘味店ルコト店舗（ 営業時間：木〜日＆祝日11:30〜17:00 ） BASE企画のクーポンをご利用の場合は金額変更ができませんので、ご注意ください！ ＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。 ＊同調理場内では、卵、乳製品、小麦、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、を含む食品を製造しております。

【 rucotoスコーン＊10個 Set 】 焼きたてを冷凍でお届けします！ ・有機いちじくとクルミスコーン　 （ 新潟産いちじくペーストとトルコ産有機白イチジクとプルーン入りの味わい深いスコーンです） ・米粉入りほうじ茶と小豆のスコーン 　( 自然栽培の焙煎玄米粉入り、香ばしいほうじ茶香る小豆入りのスコーン ） おやつにも軽食にも嬉しい人気のスコーン２種５個セット×２箱を冷凍便にてお届けします。 自然解凍の後に軽く温めていただくと、焼き立ての香りが広がり、より美味しくお召し上がりいただけます。卵はのびのびと走り回って玄米や野菜を食べて育った、新潟市秋葉区で自然栽培を営む川崎農園さんの平飼い卵「ひめたま」を使っています。 ○サイズ W240×H60×D75mm　クラフト箱入り ○保存方法 冷凍保存　 ○消費期限 冷凍　約1か月　( 解凍後は常温３日間 ) ○原材料 ・有機いちじくとクルミスコーン 原材料：国産小麦 , バター（北海道産）, 平飼い卵（新潟産）, 有機豆乳 , いちじく（新潟くだもの屋にへじ産）, 有機いちじく(トルコ産), クルミ , 有機プルーン，きび砂糖 , 塩 / ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） ・ほうじ茶と小豆のスコーン 原材料：国産小麦 , バター（北海道産）, 平飼い卵（新潟産）, 有機豆乳 , 自然栽培米粉（新潟産）, 焙煎玄米粉（新潟産）, きび砂糖 , 大納言小豆 , 粉末ほうじ茶 , 塩 / ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） ○本品に含まれるアレルギー物質 28品目中　( 小麦・乳・卵 ・大豆・くるみ) ＊ クール冷凍便での発送になります。 ＊ 発送まで1週間程度のお時間をいただく場合がございますがご了承ください。 ＊店舗にて受け取り希望の方は備考欄にて受け取り希望日時をご記入ください。送料が自動加算されてしまいますが、訂正して送料を抜いた額でご請求させていただきます。 新潟県新潟市東区松島3-1-3の旬果甘味店ルコト店舗（ 営業時間：木〜日＆祝日11:30〜17:00 ） BASE企画のクーポンをご利用の場合は金額変更ができませんので、ご注意ください！ ＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。 ＊ 同調理場内では、乳製品、卵、小麦、大豆、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む食品を製造しております。

【 rucotoスコーン＊５個 Set 】 ・有機いちじくとクルミスコーン （ 新潟産いちじくペーストと有機ドライイチジク入りの滋味溢れる香ばしいスコーンです） ・ほうじ茶と小豆のスコーン 　(自然栽培の焙煎玄米粉が入った、ほうじ茶香る大納言小豆入りの香ばしいスコーン ） ○サイズ W240×H60×D75mm　クラフト箱入り ○保存方法 冷凍保存　( 解凍後は常温保存 ) ○消費期限 冷凍　約1か月　( 解凍後は３日間 ) おやつにも軽食にも嬉しい人気のスコーン２種５個セットを冷凍便にてお届けします。 自然解凍の後に軽く温めていただくと、焼き立ての香りが広がり、より美味しくお召し上がりいただけます。卵はのびのびと走り回って玄米や野菜を食べて育った、新潟市秋葉区で自然栽培を営む川崎農園さんの平飼い卵「ひめたま」を使っています。 ○サイズ W240×H60×D75mm　クラフト箱入り ○保存方法 冷凍保存　 ○消費期限 冷凍　約1か月　( 解凍後は常温３日間 ) ○原材料 ・有機いちじくとクルミスコーン 原材料：国産小麦 , バター（北海道産）, 平飼い卵（新潟産）, 有機豆乳 , いちじく（新潟くだもの屋にへじ産）, 有機いちじく(トルコ産), クルミ , 有機プルーン，きび砂糖 , 塩 / ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） ・ほうじ茶と小豆のスコーン 原材料：国産小麦 , バター（北海道産）, 平飼い卵（新潟産）, 有機豆乳 , 自然栽培米粉（新潟産）, 焙煎玄米粉（新潟産）, きび砂糖 , 大納言小豆 , 粉末ほうじ茶 , 塩 / ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） ○本品に含まれるアレルギー物質 28品目中　( 小麦・乳・卵 ・大豆・くるみ) ＊ クール冷凍便での発送になります。 ＊ 発送まで1週間程度のお時間をいただく場合がございますがご了承ください。 ＊店舗にて受け取り希望の方は備考欄にて受け取り希望日時をご記入ください。送料が自動加算されてしまいますが、訂正して送料を抜いた額でご請求させていただきます。 新潟県新潟市東区松島3-1-3の旬果甘味店ルコト店舗（ 営業時間：木〜日＆祝日11:30〜17:00 ） BASE企画のクーポンをご利用の場合は金額変更ができませんので、ご注意ください！ ＊商品には金額記載の納品書を同梱させていただいておりますが、ご注文者様とお届け先が異なる場合にはギフト扱いとさせて頂き、納品書は同梱いたしませんので予めご了承ください。 ＊ 同調理場内では、乳製品、卵、小麦、大豆、ピーナッツ、くるみ、ゴマ、カシューナッツ、そば、ゼラチン、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む食品を製造しております。

こちらは戸田様専用商品です。 焼菓子ギフトセットSS 1470円 焼菓子ギフトセットL 4000円 合計5470円 (＋送料1130円) を常温便で同梱発送いたします。 2025/1/11着予定